Home » indonesian food » Gado Gado Ala Siwi Nona Tobeli

Gado Gado Ala Siwi Nona Tobeli

Advertisement

Media Resep - Kumpulan Aneka Resep Masakan sehari-hari untuk menu hidangan keluarga beserta cara mudah membuatnya. Aneka variasi resep masakan sederhana sehari-hari merupakan pilihan tepat untuk menu makan praktis dengan Cita Rasa khas Nusantara. masakan paling lengkap dan praktis, menyediakan beragam resep masakan, resep minuman, resep kue dan lainnya.


Dengan ide yang lebih gres dan tentunya paling terkini 2017. dan Kreasi macam-macam menu serta bahan dasar resep masakan dan minuman paling baru. Temukan resep masakan dan kue favoritmu disini, Disini adalah tempat yang tepat untuk resep yang nikmat! Aneka resep indonesia dan mancanegara.


Nah untuk itu bila anda semua sedang mencari informasi seputar resep terbaru, jangan kemana-mana silahakan simak langsung disini dan semoga informasi aneka resep dari kami menjadi inspirasi terbaik buat anda. Silahkan anda pilih sesuai dengan kriteria pilihan anda, serta selera anda. Dan langsung saja simak berikut informasi lengkap dari resep dan cara membuat Gado Gado Ala Siwi Nona Tobeli di bawah ini .


Siapa sih yang nggak kenal sama makanan yang satu ini, gado gado makanan yang merakyat banget dimana mana banyak yang menjajakan makanan yang satu ini, mulai dari penjual keliling sampai restoran. Kalau bagi yang biasa diet, menu ini bisa juga jadi alternatif sebagai menu diet, meskipun sebenernya nggak terlalu efektif karna sausnya terbuat dari kacang tanah, hehehe.....,Hari ini aku bikin gado gado, bedanya sama gado gado yang lain nggak terlalu banyak, cuma sausnya aku bikin kacangnya agak kasar supaya masih terasa tekstur kacanya, aku kurang suka saus kacang yang terlalu halus. Ini dia aku bagiin resepnya buat kalian semua ^-^


Bahan : 
  • Satu ikat bayam
  • 100 gr wortel potong memanjang
  • 250 kentang belah jadi beberapa bagian dan digoreng ( di kukus juga boleh)
  • 100 gr kol, buang bagian tulang kerasnya
  • 1 buah timun potong memanjang
  • 50 gr kacang panjang potong potong
  • 2 butir telur rebus lalu potong potong
  • 2 buah tempe goreng potong sesuai selera
  • 2 buah tahu goreng potong sesuai selera
Bahan Saus Kacang:
  • 100 gr kacang goreng, tumbuk kasar
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 5 buah cabe rawit merah, optional kalau ini disesuaikan selera ya
  • 1 ruas kencur ( ambil saja kira kira 1cm)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm air asam jawa
  • 3 sdm gula merah (gula jawa) yang telah disisir halus
  • air dan garam secukupnya



Cara Pembuatan :
  1. Kukus wortel, kacang panjang, dan kol. Setelah sayuran matang segera angkat dan siram dengan air dingin agar warnanya tetap segar.
  2. Didihkan air masukan bayam sebentar pada air yang telah mendidih, lalu angkat dan segera siram dengan air dingin atau air es.
  3. Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, lalu angkat, haluskan bersama kencur dan daun jeruk.
  4. Tambahkan gula merah, garam dan air asam jawa, beri sedikit air sambil terus dihaluskan, setelah halus masukan kacang yang telah ditumbuk dan garam kemudian aduk rata.
  5. Susun semua sayur beserta tempe tahu, kentang, dan telur, hidangkan bersama dengan saus kacang.
Dan ini dia jadilah gado gado buatanku, selamat mencoba....^-^, kalau suka bisa juga ditambahkan emping atau kerupuk. Sayuran yang dipakai juga bisa kalian sesuaikan dengan selera yaa, ^-^

Demikian informasi resep masakan di atas semoga bermanfaat dan pastinya memudahkan anda dan menjadi inspirasi terbaik dari kami untuk anda, untuk informasi resep lainnya bisa anda cek sendiri hanya di blog sederahana ini. Terima kasih dan selamat mencoba.