Home » cake » Cute Bolkem with Strawberry Filling

Cute Bolkem with Strawberry Filling

Advertisement

Media Resep - Kumpulan Aneka Resep Masakan sehari-hari untuk menu hidangan keluarga beserta cara mudah membuatnya. Aneka variasi resep masakan sederhana sehari-hari merupakan pilihan tepat untuk menu makan praktis dengan Cita Rasa khas Nusantara. masakan paling lengkap dan praktis, menyediakan beragam resep masakan, resep minuman, resep kue dan lainnya.


Dengan ide yang lebih gres dan tentunya paling terkini 2017. dan Kreasi macam-macam menu serta bahan dasar resep masakan dan minuman paling baru. Temukan resep masakan dan kue favoritmu disini, Disini adalah tempat yang tepat untuk resep yang nikmat! Aneka resep indonesia dan mancanegara.


Nah untuk itu bila anda semua sedang mencari informasi seputar resep terbaru, jangan kemana-mana silahakan simak langsung disini dan semoga informasi aneka resep dari kami menjadi inspirasi terbaik buat anda. Silahkan anda pilih sesuai dengan kriteria pilihan anda, serta selera anda. Dan langsung saja simak berikut informasi lengkap dari resep dan cara membuat Cute Bolkem with Strawberry Filling di bawah ini .




Tanggal 31 desember ponakanku si Calya alias aya raya markoya ( nama panggilan beken dia, hehehehe ) genap berusia 2 tahuunnnn, makin minul minul aja dia. Naaah pas hari itu aku lagi nggak bisa nemuin dia karna karna ada urusan. Aku baru bisa nemuin dia di tanggal 2 Januari gitu deh, aku sama adekku dah mikir banget tuh mau kasih hadiah apaan ke dia, tapi kayaknya kalo tahun ini nggak barang deh, tapi pingin birthday cake atau semacamnya lah. Aku sama adekku sempet beberapa kali beda pendapat, dia maunya bikin cake yang coklat banget secara si aya suka "ukat" ( coklat ) eh salah, dia suka semua makanan, heheheheh....., tapi aku lebih keukeuh pengin cupcake yang lucu lucu. Terinspirasi banget dari resep yang aku dapet dari web nya mba Diana Cahaya yang spesialis bikin "charbol = charakter bolu" , lucu menuk menuk dan menggemaskan, gambarnya juga bisa disesuaikan sesuai selera. Kue ini si basicnya bolkus ( bolu kukus ) ,tapi nggak mekar kayak bolu kukus kebanyakan. Kalo dulu aku sempet nangis karna bolkusku nggak mekar, kali ini aku sama adekku justru ketar ketir sama takut si bolunya mekar, kan jadi ancur gambarnya ^-^

 

Resep bolunya aku adaptasi persis dari web nya Diana Cahaya, cuma buat filling strawberry nya aku nggak pake strawberry jam yang dah jadi, tapi aku bikin sendiri, biar rasanya lebih fresh. Untuk karakternya aku pilih mayoritas babi. karna bentuknya lucu dan menul menul pipinya kek si aya, hehehehe...., warna kebanyakan piiinkkkkk karna yang bikin amat PINKers banget ( adekku sangat suka warna pink )
 

Bahan-bahan

  • 140 gr terigu protein rendah
  • 1,5 sdt baking powder
  • 110 gr gula halus
  • 2 telur
  • 75 ml susu cair
  • vanili
  • 1 sdt SP
Bahan filling strawberry :
  • 100 gr strawberry segar, potong jadi 2
  • 4 sdm gula pasir
  •  100 ml air

Cara pengolahan

Strawberry filling: 

 Campur air, gula, dan strawberry, masak diatas api kecil, aduk aduk sampai air mengental lalu angkat

Bolkem :
  1. Ayak tepung terigu dan baking powder
  2. Mixer gula halus dan telur hingga mengembang
  3. Masukkan 75 ml susu cair Selang seling dengan tepung lalu tambahkan Vanili sedikit aja + 1 sdt SP, Mixer sampai mengembang
  4. Mixernya ga usah sampe kental banget, pokoknya sampe putih dan adonan masih bisa meluncur ke bawah kalau disendokin 
  5. Ambil sebagian adonan, beri pewarna sesuai selera dan masukan kedalam piping bag.
  6. Tuang sisa adonan separuh cup terlebih dulu, isi dengan filling strawberry  kemudian tuang adonan lagi hingga hampir penuh dan bisa mulai menggambar motif karakter diatasnya dengan adonan yang telah diwarna dan dimasukkan dalam piping bag.
  7. Oh ya kukusnya 10 menit aja cukup, aku sih lebih cocok dengan api gede, jadinya munjul2 cakep deh, pas 5 menit pertama aku kecilin dikit apinya takut mekaaarrrr heheheheh...



Ada kejadian lucu pas lagi masukin adonan pertama, kita lupa muter timer kompor, padahal masaknya cuma 10 menit aja, dan 5 menit pertama harus dikecilin apinya, pas nyadar kami langsung lari dan matiin kompor, pas mau buka kita deg degan banget takut megaaaarrrrrrrr, dan ternyata woalaaa menul menul sempurna dan mungkin telat dikit aja dah megar tuh bolu, hehehehehehe, aya sama cena ( abangnya si aya) sukaaaa, hahahaha....,rasanya lembut dan maniss, tapi ada sensasi asem asemnya pas makan strawberry fillingnya , hemmm yummieeee ^-^









Demikian informasi resep masakan di atas semoga bermanfaat dan pastinya memudahkan anda dan menjadi inspirasi terbaik dari kami untuk anda, untuk informasi resep lainnya bisa anda cek sendiri hanya di blog sederahana ini. Terima kasih dan selamat mencoba.